Главная
Вход для пользователей

Просмотр архива
« Декабрь 2019  
По Вт Ср Чт Пт Сб Вс
            1
3 6 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          

"ВЬЕТНАМЦЫ" НА КАВКАЗЕ

  • warning: fread() [function.fread]: Length parameter must be greater than 0 in /home/s/sochinew/public_html/putslinkshere/data/ML_lcode.php on line 566.
  • warning: fread() [function.fread]: Length parameter must be greater than 0 in /home/s/sochinew/public_html/putslinkshere/data/ML_acode.php on line 626.
"ВЬЕТНАМЦЫ" НА КАВКАЗЕ
Четверг, Сентябрь 7, 2006 - 07:33 |

Владелец личного подсобного хозяйства Владимир Шевченко из села Веселое первым в Сочи начал разводить свиней экзотической породы

Владимир Афанасьевич Шевченко однажды уже становился героем нашего репортажа. Правда, тогда мы рассказывали о нем как о весьма удачливом садоводе, лихо справляющемся с семью гектарами плантаций фейхоа. Поводом для очередного визита послужило известие о том, что на подворье рачительного хозяина примерно с месяц назад появились новые обитатели: карликовые свинки породы вьетнамская вислобрюхая травоядная. Живность для нашего региона, прямо скажем, не характерная.
За своими мини-хрюшками крестьянин ездил в Донецкую область в село Константиновка. Ближе племферм не нашлось. В России до недавнего времени этих экзотов можно было увидеть разве что в зоопарке да в квартирах новых русских, покупавших "карликов" вовсе не в селекционных целях, а забавы ради. Есть, правда, свиноводы-энтузиасты и на Кубани. Так, например, по данным газеты "Нива Кубани", на подворьях в нашем крае подрастает около тридцати голов карликовых поросят.

– Из "Нивы Кубани" я и узнал о существовании такой породы и о том, что в нашем регионе условия для ее разведения наиболее благоприятные, – рассказал Владимир Афанасьевич. – У нас тепло, травы много. Как раз то, что необходимо этим свинкам. Ближайшую частную племферму нашел на Украине. Купил трех "машек" и трех хрячков, каждый не больше пяти килограммов весил, а обошлись мне, как полноценная белая свинья. За пару отдал по 300 долларов. Привез, выпустил в сад. Они сначала растерялись от такого раздолья, разбрелись кто куда. Территория племферы, где я покупал поросят, ограничена, пастбищ хороших нет, вот свинок и смутил простор. Да и летний зной сказался. Но все, слава Богу, обошлось. Свинки благополучно адаптировались. Характерная черта этой породы – чистоплотность и практически полное отсутствие специфического запаха. К тому же они дружелюбные и ластятся как кошки.
В дружелюбности этих зверушек лично убедилась. Только хотела приласкать прошмыгнувшую в траве черную спинку, как поросенок тут же подставил свой пятачок, а потом и вовсе улегся на бок: мол, животик тоже почеши, и, закрыв глаза, начал блаженно похрюкивать. А фермер рассказал, что в семье, где он приобретал поросят, одного кабанчика даже "служить" научили. Свинка по команде, встав на задние копыта, дергала передними и даже "подавала голос".
Но это все, как говорится, лирика. Понятное дело, только ради удовольствия фермеру содержать такую диковинную животинку не резон. Интересно, в чем же тут "фишка", ведь на рынке спроса на них пока нет?
– Разводить карликовых свиней выгодно по нескольким причинам: с одной стороны, они травоядные. В их рационе концентрированные корма составляют всего 20 процентов, остальные 80 – растительная пища – разнотравье. Любят люцерну, клевер, свеклу, картофель. Что весьма существенно, если учитывать стоимость комбикорма. Затраты на выращивание одной обыкновенной свиньи позволяют вырастить 5-6 вьетнамских. Существенно? С другой стороны, эта порода отличается скороспелостью. То есть если обычную свинью случать можно лишь через восемь месяцев, то эти взрослеют уже в четыре месяца. А свиноматка за раз может принести до 26 детенышей. Вынашивают они малышей столько же, сколько и обычные свиньи, – три месяца, три недели и три дня. А вот восстанавливаются намного раньше, таким образом за год приплод могут давать до трех раз, – перечислил преимущества породы селянин.
А сравнивать у Владимира Афанасьевича есть с чем. Когда-то он и белых свиней разводил. Говорит, что мороки с традиционными хавроньями намного больше. А то, что достаточно крупный упитанный "вьетнамец" на сотню, а то и пару сотен килограммов меньше обычной свиньи, – не проблема, ведь у карликовой породы выход мяса при забое составляет 90 процентов. А по вкусовым качествам оно напоминает дичь и в то же время отличается низким содержанием холестерина. Одним словом, просто клад, а не порода. Правда, холода и сырости вислобрюхие боятся, а потому сейчас у фермера новая забота – к зиме построить скотине хлев. Но и здесь решение нашлось быстро. Под свинарник переоборудовали бывший птичник. Когда-то Владимир Афанасьевич разводил и гусей, и уток, и кур. Был у него и крупный рогатый скот. В прошлом году двухгодовалого бычка сдали, больше телят решили не брать, по словам Владимира Афанасьевича, которому уже давно перевалило за шестьдесят, здоровье не позволяет за столь крупной животиной приглядывать. Отказались и от птицы. Сараи сносить не стали, вот они и пригодились.
Мечтает владелец личного подсобного хозяйства в недалеком будущем открыть мини-племферму по разведению мини-свинок:
– Разобью сад на участки, приобрету "электропастуха", чтобы не разбредались, и пусть себе пасутся. Тем более что деревьям они вреда не принесут. Эти свинки не любят подрывать корневую систему. А мне опять же на удобрения тратиться не придется.
Внучке Владимира Афанасьевича пятикласснице Насте приобретение дедушки пришлось по душе:
– Мне больше всего черненькая свинка нравится, я ей даже кличку дала – Чернушка. Она очень ласковая. Мы как-то с братом пошли инжир собирать в сад, так она все время под ногами крутилась и забавно похрюкивала. Она как игрушечная.
Соседи относятся к карликовой животинке двояко: кто-то искренне недоумевает, зачем рачительному хозяину такие "полусвинки", кто-то присматривается, что из всего этого выйдет. Сам же крестьянин уверен, что не прогадал, и совсем скоро вьетнамские вислобрюхие станут полноправными хозяевами сельских подворий.
Елена ЕРМАКОВА.

НА СНИМКАХ: Владимир Шевченко со своим "приобретением"; Настя с урожаем инжира из дедова сада.


[ login to post comments ]

Погода
GISMETEO.RU: погода в г. Сочи